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Calbee Wings Food 제공 솔루션
Calbee Wings KPI 달성을 위한 현장 맞춤 재배 프로토콜 실증
기업 요구에 맞춘
생산 목표 설정
• 목표 생산량 : 15ton/ ha
• 비중 : 15.5 %
• 입고시기 : 4월, 7월
현장 데이터 기반
맞춤 분석
• 토양분석
• 5개년 날씨분석
• 현장 충(벌레) 조사
• 현지 농기계&농약조사
실행 가능한
재배 매뉴얼 제공
• 종자 품종 선택
• 필요한 농기계 리스트
• 파종시기
• 농약/비료 스케줄
• 현장에 맞는 재배방법
실시간 작업 지시
& 리스크 대응
• 생육단계별 작업 지시서 제공
• 응급상황시 대응책 제공
PoC 성과 : 4.1억원 제조원가 절감
공급안정성∙품질 균일성∙원가절감, 3대 KPI 동시 입증
"고객 기대치 대비 생산량 167% 초과”
• 고객사 : Calbee Wings Food(CWF)
• 작물 : 가공용 감자
• 규모 : 13ha (약 39,000 평) → 50ha 확장 협의 중
• 적용 : 농지 설계, 농장 운영 가이드, 맞춤형 재배 매뉴얼
• PoC 매출액 : 약 1억원 (ROI 약 4배)
PoC 결과
Yield(ton/ha)
15
67% ▲
25
CWF컬티크랍
10
150% ▲
25
경쟁사컬티크랍
24 %
▼
생산비감소
(8,200 → 6,120 INR)Solid(%)
15.5
20% ▲
18.5
CWF컬티크랍
16.2
14% ▲
18.5
경쟁사컬티크랍
40 %
▼
공장입고
Loss 율(5 → 3%)성과요약
공급 안전성 확보
공급 불안정 완화 증명
67% ↑
생산량 증가(15 -> 25 ton/ha)
제품 생산 원가 감소
20% ↑
생산 수율 증가(Solid 15.5 → 18.6 %)
재배 원가 절감
24% ↓
생산비 감소(8,200 + 6,120 INR)
가공 효율 극대화
공장 가동률 안정화
40% ↓
공장 입고 Loss율(5 → 3%)
공급안정성
품질 균일성
원가절감
